Scopri le nostre varietà di verdure
Storia
Origine e coltivazione
Gli ortaggi di Baldiri Vilà vengono coltivati nelle vicinanze, seguendo il principio della coltivazione a Km 0. Questo approccio si basa sulla produzione locale degli alimenti, riducendo al minimo la distanza tra il luogo di coltivazione e il consumo finale. Il nostro impegno nella coltivazione a Km 0 significa che i nostri ortaggi vengono coltivati su terreni vicini alle nostre strutture, il che ci consente di garantirne la freschezza, la qualità e la sostenibilità. Evitando lunghi viaggi e riducendo al minimo la nostra impronta di carbonio, possiamo offrire ai nostri consumatori verdure coltivate localmente, con tutto il sapore e le sostanze nutritive intatte, sostenendo l'economia locale e promuovendo pratiche agricole sostenibili.
Approfittiamo del clima mediterraneo e utilizziamo pratiche sostenibili per selezionare con cura i semi, promuovere la diversità biologica ed evitare l'uso di sostanze chimiche nocive. Raccogliamo a mano le nostre verdure e le sottoponiamo a un rigoroso processo di selezione, garantendo freschezza e sapore eccezionali che raggiungono i nostri consumatori. Il nostro impegno per la qualità e la salvaguardia dell'ambiente ci definisce come azienda.

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I nostri verdure principali

Carciofi
Originari della regione mediterranea, i carciofi sono stati coltivati e gustati fin dall'antichità per le loro proprietà nutritive e il sapore unico. Sono una fonte di fibre, vitamina C, vitamina K, magnesio, potassio e antiossidanti.

Peperoni
I peperoni sono un'ottima fonte di vitamina C, vitamina A, vitamina B6, vitamina K, acido folico e fibre. Contengono anche antiossidanti, come i carotenoidi, che aiutano a proteggere il corpo dai radicali liberi e rafforzano il sistema immunitario.

Storia
Benefici alla salute
Le verdure offrono numerosi benefici per la salute grazie al loro alto contenuto di nutrienti essenziali, vitamine, minerali e fibre. Questi alimenti sono essenziali per una dieta equilibrata e nutriente in quanto forniscono un'alimentazione ottimale e aiutano a proteggere dalle malattie croniche come le malattie cardiache, il diabete e alcuni tipi di cancro. Inoltre, il consumo regolare di verdure aiuta a mantenere un peso sano, favorisce una buona salute dell'apparato digerente e contribuisce a una pelle radiosa e una vista sana.
Le verdure sono una fonte vitale di nutrimento in quanto contengono un'ampia varietà di nutrienti essenziali e antiossidanti che aiutano a proteggere il corpo dalle malattie. Il suo consumo regolare è associato a un ridotto rischio di malattie croniche, come malattie cardiache, diabete e alcuni tipi di cancro. Inoltre, le verdure sono povere di calorie e ricche di fibre, il che aiuta a mantenere un peso sano e una buona salute dell'apparato digerente. Promuovono inoltre una pelle radiosa e una visione sana grazie al contenuto di antiossidanti e nutrienti specifici.
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